Przy okazji „tłustego czwartku” warto się zastanowić nad składem i wartością energetyczną pączków oraz możliwościami “spalenia” zawartej w pączkach ilości kalorii. Średniej wielkości pączek waży około 70 g (zależnie od wielkości pączka jest to od 60 do 80 g). Wartość energetyczna jednego pączka (70 g) wynosi około 290 kcal (ponieważ jest to około 414 kcal / 100 g produktu).
Składniki odżywcze pączków (na 100 g produktu):
białko: 7,6 g
węglowodany: 62,1 g
tłuszcz: 15,5 g
błonnik: 1,5 g
Składniki odżywcze w jednym pączku (na 70 g produktu):
białko: 5,3 g
węglowodany: 43,5 g
tłuszcz: 10,9 g
błonnik: 1,05 g
Ewentualne obawy, wynikające z możliwości spożycia nadmiernej ilości kalorii przy okazji konsumpcji pączków, można załagodzić poniższymi przykładami form aktywności ruchowej, których wykonywanie z określoną intensywnością i czasem trwania wysiłku umożliwi „spalenie” spożytych kalorii.
Aby wydatkować ilość energii zbliżoną do ilości zawartej w jednym pączku (290 kcal), można wykonywać: jak spalić kalorie z pączka
Wariant lekki (przez około 60 minut):
– spacer z prędkością 5 km/h
– prace domowe
– jazdę na rowerze z prędkością 11,5 km/h
Wariant umiarkowany (przez około 35 minut):
– szybki spacer z prędkością 7 km/h
– prace ogrodowe
– jazdę na rowerze z prędkością 16 km/h
– jazdę na łyżwach / łyżworolkach (z umiarkowanie wysoką intensywnością)
Wariant intensywny (przez około 25 minut):
– bardzo szybki marsz z prędkością 8 km/h
– bieg z prędkością 9 km/h
– jazdę na rowerze z prędkością 21 km/h
– wchodzenie po schodach
– grę w squasha (intensywną)
Wariant bardzo intensywny (przez około 21 min):
– bieg z prędkością 11 km/h
– pływanie kraulem na piersiach z prędkością 50 m/min
– grę w squash’a (bardzo intensywną)
Wszystkim smakoszom pączków z okazji „tłustego czwartku” życzymy smacznego 🙂
Opracowano na podstawie: jak spalić kalorie z pączka
Astrand P-O, Rodahl K. Textbook of Work Pysiology. McGraw-Hill, 1982.
Chojnacka R, Przytuła J. Księga kalorii i miar. Poznań, 2008.
Plowman S, Smith DL. Exercise Physiology for Health, Fitness, and Performance. Lippincott Williams & Wilkins, 2008.
Wilmore JH, Costill DL. Physiology of Sport and Exercise, Human Kinetics 2005.
1 komentarz
Pączek w gruncie rzeczy jest bardzo zły. I nie chodzi tu o jego kaloryczność, co wpływ na metabolizm. Jak wynika ze składu to bomba węglowodanowa, wzbogacona o tłuszcze typu -trans. Jednak tłusty czwartek nie bez powodu nazywany jest tłustym i właśnie o to chodzi, żeby się najeść pączków! Taki dzień obżarstwa może poprawić humor, a ten jest kluczem do długowieczności. Człowiek z natury dobrze znosi okresy najadania się na przemian z okresami głodu. Zatem szalejemy dzisiaj ile wlezie, a za tydzień odpuszczamy słodycze!